شوی آبشاری با ارتفاع ۸۵ متر و عرض ۷۰ متر در شهرستان دزفول از توابع استان خوزستان قرار دارد. اگر بخواهیم از مهم ترین گونه های گیاهی که اطراف این منطقه رشد کرده‌اند نام ببریم، باید به درختانی همچون بید، انجیر، مو، زبان‌گنجشگ، افرا، کیکم و بلوط اشاره کنیم. جاندارانی همچون کل بز، پلنگ، خرس و سمندر ایرانی بخش مهمی از زیستگاه اطراف آبشار را تشکیل میدهند. دسترسی نه چندان آسان به این آبشار تا حد مطلوبی باعث بکر ماندن آن شده است و همین مورد لذت دیدن آن را دوچندان می کند. آبشار شوی به عنوان سی و پنجمین اثر طبیعی ملی و اولین اثر ملی استان خوزستان در تاریخ ۲۹ دی سال۱۳۹۳ به عنوان یک اثر ملی به ثبت رسید. در این منطقه پس از 40 کیلومتر از آبشار شوی، آبشار دیگری به نام آبشار دوم شوی وجود دارد. اگر می‌خواهید تنی بر آب زده و کمی شنا کنید، بهترین گزینه آبشار دوم شوی می‌باشد زیرا دارای عمق و خطرات کمتری می‌باشد. برای رسیدن به این آبشار دیدنی مسیری کوهستانی در پیش دارید پس حتما لوازم کوهپیمایی مانند کفش و لباس مناسب و گرم ضدآفتاب با خود به همراه داشته باشید. این آبشار در تمام فصل ها زیبایی های خاص خودش را دارد.